Primo in assoluto a Genova Sampierdarena, secondo in Liguria il Dammideltu aderisce al circuito dei Ristoranti Verdi per presentare accanto
al suo classico menù ricco di piatti genovesi una gustosa
rivisitazione delle classiche ricette tradizionali utilizzando
seitan e tofu.
Tocco (sugo) alla genovese, verdure ripiene, salsa di noci, torte salate
preparati in chiave vegan/vegetariana per solleticare il palato di chi
non ama mangiare carne, pesce o prodotti derivati da animali.
Sempre presenti le nostre insalate ricche di verdure miste cotte e crude a seconda della stagione,
olive,noci ecc ecc